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            2018年2季度餐飲行業投融資金額超35億,創新高
            發布者:超級管理員   發布時間:2018-08-15 16:24:45
            近日,聚焦于餐飲行業投資的番茄資本發布《2018第二季度食品與餐飲行業投融資分析報告》。報告披露,2018Q2中國食品與餐飲行業共計發生66起投資事件,披露的總投資金額達35.44億人民幣創出新高,平均投資規模6329.3萬元人民幣。
                
                雖然2018年一級市場遭遇寒流,但餐飲行業的投融資熱度并未受到較大影響。報告顯示,第二季度大部分食品與餐飲行業投資案例集中A、B輪和新三板定增,融資規模過億的企業有14家,包括幸福西餅、連咖啡、大希地、喜茶、奈雪の茶、美味不用等、鹵人甲等品牌,其中幸福西餅被眾多機構看好,在短短四個月內獲得兩輪融資。
                
                在參與投資的機構中,天圖資本和絕味鴨脖旗下的絕了基金均多次出手,其中天圖資本參與了兩筆億元級投資,分別是奈雪の茶和鹵人甲;絕了基金則單獨投資了秘覺外賣和蒸瀏記。
                
                就餐飲行業細分領域看,由于互聯網的持續滲透,食品、餐飲行業與互聯網的融合程度極大影響著企業的市場覆蓋,因而行業供應及服務商受到了資本的追捧。3-6月獲得融資的企業中,供應及服務商融資數量最多且金額最大,數量占比36.4%,占據接近一半的金額。
                
                番茄資本也在第二季度的報告中詳細分析了3-6月餐飲融資案例,包括幸福西餅、奈雪の茶、餐飲服務商奧琦瑋、美味不用等、連咖啡以及餐飲爆品供應商“烤靠考”等。
                
                番茄資本認為,供應鏈、技術能力正在成為新一代食品與餐飲連鎖企業的核心競爭力,餐飲企業的擴張速度將比以往更快,互聯網化和財務規范化程度也將越來越高。
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